O Restaurante O Gato foi inaugurado no dia 11 de Setembro de 1982. Sito na Rua das Queimadas nº7 na Malveira, local onde ainda hoje se encontra. O local é rodeado por belíssimas vivendas e jardins. Fica situado num espaço privado na Quinta das Saloias.

A sua cozinha é tradicional portuguesa. O cardápio sofreu algumas alterações ao longo dos anos. Actualmente funciona com um serviço de buffett cujo o nome é Mesa Farta. Além da tradição de uma cozinha esmerada e primorosa, este estabelecimento cumpre as normas europeias de segurança alimentar, tendo para tal implementado o sistema HACCP. Em 2004 foi um dos seleccionados pelo Programa Selecção, um prémio atribuído aos estabelecimentos possuidores de qualidade de serviços, de atendimento e de irrepreensíveis condições de higiene e segurança alimentar. Prémio este também entregue em 2005. Desde 2006 tem recebido consecutivamente o prémio de qualidade entregue pela Junta de Turismo da Costa do Estoril, que distingue os estabelecimentos pela sua qualidade de serviço, higiene e gastronomia. Em Novembro de 2009 foi distinguido pela Fundação INATEL com o "Troféu de Qualidade" atribuído no âmbito do Programa «Turismo Sénior» em virtude de ter ficado classificado em 1º lugar na categoria de Refeição Gastronónica com Animação Regional.

O serviço à la carte é composto por doses individuais. Este serviço está disponível de segunda a sexta-feira (excepto às terças-feiras) aos almoços.

O serviço de buffett abre de quarta-feira a segunda-feira, para almoços e jantares, com marcação prévia.

A carta de vinhos possui vinhos das regiões do nosso país.

O Gato conta com uma sala para eventos com capacidade para 150 lugares.

O restaurante possui estacionamento privado e gratuito. Aceita cartões Multibanco.